Banyak makanan yang bisa kamu temui jika kamu sedang berkunjung ke
berbagai tempat wisata yang ada di Kota Malang. Seperti pantai Malang
yang memukau, atau serunya bermain di Jatim Park I & II, juga
berenang di Taman Wisata Sengkaling, dan lain sebagainya. Jika kamu sedang berlibur ke Malang,
tidak perlu khawatir akan kelaparan karena tersedia aneka makanan khas
Malang yang menggugah selera dan dijamin membuat kamu ketagihan. Untuk
lebih jelasnya mari kita simak ulasan mengenai beberapa
nama makanan khas Malang yang paling enak dan juga populer diantaranya
adalah,
1. Bakso Malang President
Bakso merupakan salah satu makanan yang paling populer dan banyak
sekali penggemarnya. Ada salah satu bakso yang paling di kota Malang,
yakni Bakso Malang President. Makanan khas Malang ini menggunakan bakso
yang terbuat dari 100% daging sapi. Dalam penyajiannya, bakso disajikan
bersama dengan kuah, mie kuning, pangsit goreng, siomay, dan tahu. Bakso Malang President sudah terkenal sejak tahun 1977 dan bahkan
sampai saat ini memiliki puluhan cabang yang tersebar di Kota Malang. Bakso Malang President ini memiliki beberapa variasi
pilihan dan campuran, antara lain bakso besar, bakso kecil, bakso
goreng, bakso goreng panjang, bakso tulang muda, bakso goreng udang,
siomay basah, siomay goreng, jeroan paru, dan lain-lain. Bagi kamu yang sedang berkunjung ke kota Malang, kamu patut mencoba
kuliner Makanan khas Malang ini.
2. Rawon Nguling
Makanan yang satu ini sudah tak asing lagi karena juga cukup mudah
didapat di luar daerah Malang. Makanan khas Malang ini memiliki Citarasa
alami khas Indonesia yang sangat kuat karena makanan ini diracik dengan
bumbu tradisional, seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas,
kunyit, serai, ketumbar, cabe, dan minyak nabati. Makanan khas Malang
adalah makanan khas Jawa Timur yang cukup populer.
Jika kamu ingin mencicipi Makanan dengan kuah yang lezat dengan
citarasa yang kuat, kamu bisa mengunjungi Depot Rawon Nguling di Jalan
Zaenal Arifin No. 62 Malang. Di tempat wisata kuliner tersebut akan
dihidangkan sajian Rawon yang istimewa dengan potongan-potongan daging
sapi yang besar dan empuk, kuahnya yang tidak terlalu pekat, serta tidak
mengandung banyak lemak.
3. Orem - Orem
Orem-Orem adalah salah satu nama Makanan yang memiliki cita rasa yang
sangat khas. Makanan khas Malang ini merupakan hidangan dengan
komposisi irisan ketupat dan daging ayam yang dimasak dengan kuah santan
kental. Kuahnya mirip kuah opor atau lodeh, tetapi lebih kental lagi.
Makanan khas Malang ini selalu identik dengan rasa pedas yang sangat
menggugah selera.
Agar kualitas alaminya tetap terjaga, Makanan ini harus dimasak di
atas bara api dari arang dan tidak menggunakan kompor. Biasanya Makanan
ini disajikan bersama tempe goreng dan Mendol. Mendol adalah semacam
gorengan yang terbuat dari tempe yang dihaluskan, lalu dicampur bumbu
dan digoreng. Agar Makanan ini terasa lebih lezat, harus ditambahkan dengan kecap
dan sambal sesuai selera. Pokoknya nyesel kalo sampai kamu melewatkan
kuliner Makanan yang satu ini, karena kamu takkan mendapatkan Makanan
khas Malang ini diluar daerah, sebab Orem-Orem ini hanya dijual di
daerah Malang saja.
4. Cwie Mie
Cwie Mie juga termasuk dalam daftar nama Makanan khas Malang yang
cukup populer. Makanan ini lebih mirip dengan mie ayam biasa. Hanya saja
cwie mie ini menggunakan daging ayam yang dihancurkan yang mirip dengan
abon. Rasa dari Makanan ini terbilang sangat unik karena Makanan khas
Malang yang satu ini justru rasanya lebih asin. Makanan ini biasanya disantap dengan kuah gurih, daun selada segar,
serta taburan bawang goreng. Uniknya lagi, makanan khas Malang yang satu
ini disajikan dengan menggunakan mangkuk yang terbuat dari pangsit.
Bagi kamu yang penasaran dengan rasa unik Cwie Mie, datang saja ke Resto
Hot Cwie Mie Malang di Jalan Raya Mojorejo No. 99 Junrejo Batu.
5. Soto Kambing
Makanan khas Malang yang satu ini mungkin belum begitu populer dan
hanya ada di daerah-daerah tertentu di Kota Malang saja. Makanan ini
adalah soto kambing, awalnya, Makanan ini hanya disajikan untuk kalangan
tertentu, misalnya acara selamatan atau bersih desa.Makanan khas Malang
ini berkomposisi dari daging kambing, usus, taoge, ditambah irisan
kubis. Makanan ini rasanya lebih mirip seperti perpaduan rasa soto dan
gulai. Dalam penyajiannya, Makanan khas Malang ini biasanya ditambah
perasan air jeruk nipis untuk menambah rasa lezat sekaligus mengurangi
aroma daging kambing yang biasanya menyengat kuat. Paling nikmat jika
Soto Kambing disantap dengan nasi yang masih panas. Jika kamu ingin mencicipi Makanan khas Malang yang satu ini, kamu
bisa mencarinya di sepanjang jalan Malang menuju Batu yang dijual oleh
pedagang keliling yang dipikul dengan tulisan soto saja, jadi jangan
sampai terkecoh ya, karena Jarang kita temukan warung, rumah makan, atau
restoran di Malang yang menyediakan Soto Kambing.
6. Bakso Bakar
Sajian menu Makanan khas Malang yang satu ini cukup berbeda, yakni
Bakso Bakso Bakar. Dibanding dengan makanan lainnya, makanan yang satu
ini sebenarnya merupakan jenis kuliner yang masih tergolong baru.
Makanan khas Malang ini pertama kali diperkenalkan oleh warung Pak Man
atau Suparman pada tahun 1997 silam hinnga kini menjadi sangat populer. Mungkin beberapa Makanan khas Malang tersebut tidak kamu
temukan di luar kota Malang, jadi sangat sayang jika dilewatkan
0 komentar:
Posting Komentar